72a Won Ton
73. Végé
74. Aux crevettes
75. Fruits de m
76. Goberges
76a Pétoncle
77. Pétoncles
78. Wakame
79. Verte
80. Fruits de mer
81. Thon
82. Thon & saumon
1. Kunsei syake*saumon fumé
2. Syake saumon frais
3. Tai vivaneau
4. Ebi* crevette .
5. Albacore thon blanc
6. Maguro thon rouge
7. Unagi* anguille grillée
8a Sunrise oeuf de caille, tobiko
8. Hotategai* pétoncle
9. Kani-kama* goberge japonais
10. Tamago omelette japonaise
11. Tobiko*oeufs de poisson volant
12. Massago oeuf de caplin
13. Syake saumon épicé au tempura
14. Maguro thon épicé au tempura
15. Hotategai tempura pétoncle épicé au tempura
16. Crabe tempura* crabe épicé au tempura
17. Crevette tempura* crevette épicée au tempura .
18. Homard tempura homard épicé au tempura.
19. Kappa maki
concombre
20. Avocado maki
avocat
21. Tofu maki
aux fines herbes, carotte, sauce maison
22. Maki de saumon
saumon
23. Maki de saumon épicé
24. Maki de thon
25. Maki de thon épicé
26. Maki de salade de pétoncles épicés*
goberge
27. Mango mangue
28. Kani-Kama
batonnêt de crabe .
29. Omelette poivron
30. Crabe épicé
31. Sunrise* saumon fumé
goberge, massago, tamago, avocat, mayo légère
32. Saumon fumé*
et avocat, fromage à la crème
33. Mini kama thon
sauce épicé, tempura, avocat
34. Crevette* tobiko
tempura, avocat, concombre, sauce épicé
35. Una Kyu* anguille grillé
concombre, tempura, sauce terriyaki
36. California L.A.
goberge, avocat, laitue, mayo légère
37. Double saumon l'atlantique
tobiko, avocat, salad..
38. Double thon
thon, avocat
39. Double tilapia
tilapia, avocat
40. Fruits de mer crabe,
laitue,crevette,concombre,sauce du chef
41. Homard homard
goberge, tempura, massago, mayo
41a Pétoncle Royal,
pétoncle, salade, patate sucré, menthe
42 Végé exotique*
varieté de légumes du marché japonais, tempura, sauce du chef
43. California*
Goberge, tamago, concombre, avocat, massago, mayo légère
44. Mexico poisson
tempura, sauce épicée, avocat, concombre, massago
45. Saumon épicé
Saumon, sauce du chef, concombre, tempura
46. Kamikaze thon,
goberge, concombre, avocat, tempura, sauce du chef
47. Boston*crevette
goberge, laitue, concombre, mayo légère, massago
C
48. New York tobiko
massago, saumon, tamago, sauce épicée, avocat,
49. Thon épicé
tempura, avocat, sauce maison
50. Spider des neiges
crabe des neiges,tempura, masago, avocat, sauce maison
51. Royal crevett
carotte, laitue, sauce teriyaki
52. Sumo* thon,
massago, saumon, tamago, sauce épicée, avocat,
53. Rouleau du chef
saumon, goberge, massago ananas, avocat, mandarines, concombre,
54. Rainbow intérieur:
kamikaze n/a extérieur: thon, saumon fumé, avocat
55. Anguille volante
anguille grillée, tobiko, wakame, tempura, sauce teriyaki épicée,
56. Tropical*crevette
anguille grillée, tobiko, wakame, tempura, sauce teriyaki épicée,
57. Alaska saumon fumé,
concombre, avocat, mayo épicée, tempura
58. Kamize Saumon,
saumon, tempura, avocat, concombre, sauce, masago
58a. Crabe des neige
59. Crevettes
60. Pétoncles
61. Saumon
62. Thon rouge
63. Homard
63a. Royal Poulet
crevettes envellopé dans feuille de riz, avocat, concombre et salade
64. Végé laitue
carotte, avocat, concombre, poivron rouge, sésame, riz japonais
65. Crevettes
goberge, laitue, carotte,sésame, riz japonais
66. Saumon laitue
concombre, saumon, goberge, poivron rouge, tamago, riz japonais
66a. Saumon fumé
Saumon fume, concombre, avocat, goberge
67. Thon rouge
Laitue, concombre, thon rouge, goberge, poivron rouge, tamago, riz japonais
67a. Homard Homard
concombre, avocat, goberge
68. Tulipe Makis
crevettes tempura, pétoncle, mangue, tobiko, sauce kasa, asperge
69. Rose Makis
saumon, caviar, pétoncle,salade, fraise, sauce du chef, asperge
70. Marguerite
crevettes tempura saumon frais,asperge, bâtonnets de crabe, massago
71. Lylas Makis
thon rouge, saumon, bâtonnets de crabe,asperge, concombre, salade, massago
72. Orchidée
crevettes tempura, saumon fumé, avocat, concombre, asperge, caviar, fromage crème, sauce.
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