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Tchang Kiang By Yangtze
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Details
Information
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Location
Details & Description
Cuisine type
- Chinese,
Features
- Restaurant With Private Rooms,
- Extensive Wine List,
Languages Spoken
- French,
- English,
Useful Information
Opening Hours *Holiday hours
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Rates:
- $11 To $25,
Methods of Payment:
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Menu & Prices
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Les classiques / The classics MENU - Tchang Kiang By Yangtze
80 Porc rôti B.B.Q. froid / Cold B.B.Q. Roasted Porc
$10.00
81 Chow Mein au poulet / Chicken Chow Mein
$10.25
82 Poulet à lananas / Pineapple Chicken
$12.50
83 Ailes de poulet B.B.Q. / B.B.Q. Chicken Wings
$11.00
84 Poulet Soo Guy / Soo Guy Chicken
$12.50
85 Foies de poulet secs / Dry Chicken Livers
$11.75
86 Côtes levées aigre douce / Sweet & Sour Spareribs
$11.00
87 Porc B.B.Q. à la sauce à lail / B.B.Q. Pork with Garlic sauce
$12.00
88 Crevettes papillon / Butterfly Shrimps
$17.50
89 Crevettes géantes pannées / Breaded Jumbo Shrimps
$17.00
Repas classiques / Classic Meals
Les egg rolls peuvent être remplacés par des rouleaux de
printemps sans frais et le Chow Mein par un Chow Mein
cantonais pour 3.50$. /
Egg rolls can be replaced by Spring Rolls without fee and Chow Mein by Cantonese Chow Mein for $3.50.
M02
Chow Mein au poulet
Côtes levées à lail
Riz frit
Egg roll Yangtze - 3 par personne /
Chicken Chow Mein
Dry Garlic Spareribs
Fried Rice
Yangtze Egg Roll - 3 per person
1 Personne / 1 Person
$15.50
2 Personnes / 2 Personnes
$27.00
M03
Chow Mein au poulet
Poulet et légumes sautés
Côtes levées à lail
Riz frit
Egg roll Yangtze - 3 par personne /
Chicken Chow Mein
Diced Chicken and Vegetables
Dry Garlic Spareribs
Fried Rice
Yangtze Egg Roll - 3 per person
1 Personne / 1 Person
$17.00
2 Personnes / 2 Personnes
$30.00
M04
Chow Mein au poulet
Poulet et légumes sautés
Poulet à l'ananas
Côtes levées à lail
Riz frit
Egg roll Yangtze - 3 par personne /
Chicken Chow Mein
Diced Chicken and Vegetables
Pineapple Chicken
Dry Garlic Spareribs
Fried Rice
Yangtze Egg Roll - 3 per person
2 Personnes / 2 Personnes
$34.00
M05
Chow Mein au poulet
Poulet et légumes sautés
Poulet à l'ananas
Côtes levées à lail
Ailes de poulet B.B.Q.
Riz frit
Egg roll Yangtze - 3 par personne /
Chicken Chow Mein
Diced Chicken and Vegetables
Pineapple Chicken
Dry Garlic Spareribs
B.B.Q. Chicken Wings
Fried Rice
Yangtze Egg Roll - 3 per person
2 Personnes / 2 Personnes
$37.00
Potages / Soups
01 Potage crabes et asperges / Asparagus & Crab Meat Soup
$4.50
02 Potage pékinois aigre piquant / Pekin Hot & Sour Soup
$3.50
03 Potage Wonton / Wonton Soup
$3.50
04 Potage légume chinois / Chinese Vegetables Soup
$3.50
05 Consommé de poulet / Chicken Consommé
$2.50
06 Chop suey wonton - Pour 3 et + / Chop Suey Wonton Soup - For 3+
$13.50
Entrées / Appetizers
07 Wonton aux arachides - 6mcx / Peanut Butter Dumplings - 6pcx
$7.00
08 Calmars au sel et poivre / Salt & Pepper Calamari
$13.75
09 Kou Tien / Kou Tien
6 mcx / 6 pcx
$0.00
12 mcx / 12 pcx
$13.00
10 Egg roll style Yangtze - Chaque / Yangtze Egg Roll - Each
$2.00
11 Rouleau de printemps végétarien - Chaque / Vegetarian Spring Roll - Each
$2.00
12 Chips de wonton frit / Fried Wonton Wrappers
$5.00
Crêpes Moo Shoo / Moo Shoo Pancakes
13 Crêpes Moo Shoo / Moo Shoo
Porc ou Canard / Pork or Duck
Porc / Pork
$13.50
Canard / Duck
$15.00
Poulet et Canard / Chicken & Duck
14 Poulet Général Tao / General Tao Chicken
$13.75
15 Poulet au gingembre frais / Ginger Chicken
$14.50
16 Poulet au cari chinois / Chinese Curry Chicken
$14.50
17 Poulet croustillant à la pékinoise / Crispy Peking Chicken
$14.50
18 Poulet et légumes sautés / Diced Chicken and Vegetables
$11.75
19 Ailes de poulet sel et poivre / Salt & Pepper Chicken Wings
$12.00
20 Poulet à la mangue épicée / Spicy Mango Chicken
$14.50
21 Poulet aux arachides et épinards frits / Peanut Chicken and Vegetables
$16.50
22 Poulet aigre piquant aux champignons noirs croustillants / Hot & Sour Chicken with Crispy Black Mushrooms
$16.00
23 Canard au cari jaune et lychee / Yellow Curry Duck with Lychee
$19.00
Boeuf / Beef
24 Boeuf à la sauce aux fèves noires / Beef with Black Bean Sauce
$16.00
25 Boeuf au sésame / Sesame Beef
$15.50
26 Boeuf aux brocolis et pois mange-tout / Beef with Broccolis & Snow Peas
$15.50
27 Boeuf impérial épicé / Imperial Spiced Beef
$15.00
28 Boeuf au gingembre frais / Ginger Beef
$16.00
29 Boeuf aux légumes chinois / Beef with Chinese Vegetables
$16.00
30 Sauté de boeuf aux carottes et oignons caramélisés / Beef Sauted with Carrots and Caramelized Onions
$17.00
Porc / Pork
31 Porc à la sauce aigre-douce / Sweet & Sour Porc
$13.00
32 Porc aux champignons noirs croustillants / Crispy Black Mushrooms Pork
$13.00
33 Côtes levées à lail / Dry Garlic Spareribs
$13.50
34 Côtes levées à la sauce brune / Brown Gravy Spareribs
$13.00
35 Porc sauté à laubergine / Pork with Eggplant
$12.50
36 Ficelles de porc sauté à la sauce X.O. / Pork Strings in X.O. Sauce
$13.50
37 Côtes levées longues Yangtze / Yangtze Long Spareribs
$19.00
38 Côtes levées Yangtze / Yangtze Spareribs
$16.00
39 Tofu Ma Po / Ma Po Tofu
$12.00
Fruit de mer / Seafood
40 Poisson à la Tchang Kiang / Tchang Kiang Fish
Cuit à la vapeur sur un lit de légumes sautés /
Steamed on a Bed of Stir Fried Vegetables
$18.00
41 Poisson pékinois / Peking Fish
$15.00
42 Poisson à la sauce aux fèves noires / Sliced Fish with Black Bean Sauce
$15.00
43 Crevettes aux épinards croustillant / Crispy Spinach Shrimps
$17.50
44 Crevettes à la sauce aux fèves noires / Shrimps with Black Bean Sauce
$17.50
45 Crevettes à la pékinoise / Peking Shrimps
$17.50
46 Crevettes à lail, sel et poivre / Garlic Salt & Pepper Shrimps
$17.50
47 Crevettes aux légumes chinois / Shrimps with Chinese Vegetables
$17.50
48 Crevettes à la sauce homard / Shrimps with Lobster Sauce
$17.50
49 Homard au gingembre ou cantonais / Cantonese or Ginger Lobster
Légumes / Vegetables
50 Tofu et légumes / Tofu & Vegetables
Épicé ou non / Spicy or not
$13.00
51 Tofu au sel et poivre / Salt & Pepper Tofu
$10.50
52 Tofu Général Tao / General Tao Tofu
$10.50
53 Mélange de légumes variés / Mixed Vegetables
$12.00
54 Brocoli, champignons noirs et pois mange-tout / Broccoli, Black Mushroom & Snow Peas
$14.00
55 Sauté daubergine / Stir Fried Eggplant
$11.00
56 Légume variés à la sauce X.O. / Mixed Stir Fried Vegetable in X.O. Sauce
$14.00
Spécialités de nouilles / Noodles Specialties
Tous les plats de nouilles peuvent être uniquement aux légumes. / All noodles dishes can be made with vegetables only.
57 Nouilles à la Singapore / Singapore Noodles
Nouilles de riz minces, porc barbecue, crevettes, légumes et cari /
Thin Rices Noodles, B.B.Q. Pork, Shrimps, Vegetables & Curry
$14.00
58 Nouilles Yangtze / Yangtze Noodles
Nouilles de riz minces, porc, crevettes, poulet et légumes /
Thin Rice Noodles with Garlic, Porc, Shrimps, Chicken & Vegetables
$14.00
59 Chow Mein style cantonnais / Cantonese Chow Mein
$14.00
60 Fèves germées aux nouilles dor / Bean Sprout Golden Noodles
Nouilles de blé fines sautées au poulet et graines de sésame / Thin Wheat Noodles, Stir Fried with Sesame Seeds, Chicken and Bean Sprout
$11.00
61 Nouilles à la Shanghai - Poulet ou boeuf / Shanghai Noodles - Chicken or Beef
Nouilles de blé épaisses rondes avec un mélange de légumes et choix de viande /
Thick Round Wheat Noodles with Mixed Vegetables and Choice of meat
$14.00
62 Nouilles à la Shanghai aux fruits de mer / Seafood Shanghai Noodles
Crevettes, pétoncles et calmars /
Shrimps, scallops and calamari
$21.00
63 Nouilles grillées natures / Plain Grilled Noodles
$5.00
Spécialités de Riz / Rice Specialties
64 Riz frit spécial Yangtze / Yangtze Special Fried Rice
Porc B.B.Q., crevettes, poulet et légumes /
BBQ Pork, Shrimps, Chicken and Vegetables
$12.75
65 Riz frit aux fruits de mer et ananas / Seafood Pineapple Fried Rice
$16.00
66 Riz frit au poulet à lancienne / Old Fashion Chicken Fried rice
$8.75
67 Riz frit au boeuf style hongkongais / Hong Kong Style Beef Fried Rice
$12.75
68 Riz frit au porc barbecue style hongkongais / Hong Kong Style BBQ Pork Fried Rice
$12.75
69 Riz frit au légumes / Vegetable Fried Rice
$8.25
70 Riz frit / Fried Rice
$5.50
71 Riz à la vapeur / Steamed Rice
$2.75
Les à-côtés / Side Orders
73 Épinards croustillants / Crispy Spinach
$3.50
74 Nouilles frites / Deep Fried Noodles
$2.50
75 Sauce au beurre darachides / Peanut Butter Sauce
$3.00
76 Sauce au homard / Lobster sauce
$4.50
78 Sauce de côtes levées à lail / Dry Garlic Spareribs Sauce
$1.50
79 Sauce aux prunes Yangtze / Yangtze Plum Sauce
$1.50
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